響風庭赤坂の拘り～洋酒にあう現代和食～

2021年5月31日

四季折々の自然に囲まれ、新しいスタイルの和婚が叶う会場、
響風庭赤坂でございます
いつもご覧いただきましてありがとうございます

本日は、響風庭赤坂の拘りである
洋酒にあう『現代創作和食』についてご紹介いたします。

ご結婚式のなかで
ゲストの皆様が楽しみにされているひとつであるお料理。

当会場でも、レストランウェディングとして、
最も力をいれております！

平日はランチ・ディナー営業をしている
響風庭赤坂ですが・・・
ウィスキー「響」を楽しめるレストランとして
ご案内しております。

そんな洋酒を楽しんでいただくために
私達が選択したのは”洋食”ではなく、”和食”。

古めかしく、敷居が高いイメージのある”和食”に
洋酒をかけあわせるという新しいスタイルに挑戦し、
『現代創作和食』でおもてなしをさせていただいております！

お箸一善でお召し上がりいただける”和食”は、
テーブルマナーを気にすることなく
ゲストの皆様にリラックスしながらご賞味いただけますので、
アットホームな雰囲気でお過ごしいただけます。

さらに、食材は板前たちが直接現地へ赴いて
「これだ！」という旬の食材を
季節ごとに仕入れております。

お料理から季節を感じていただけますので、
見た目も華やかで、一層会話も弾みます♪

極力包丁を入れる回数を少なくし、
シンプルな味付けで
素材の味をお楽しみいただいております。

そんな拘りのお料理は、
ダイナミックなオープンキッチンで調理いたします！
できたてアツアツの状態でお召し上がりいただけますので、
お酒も進みますよ。

そして、お料理の結びはなんと、
「石釜炊きご飯」です！

直火で40～50分、
じっくり炊き上げた石川県産の棚田米を
皆様の目の前で振る舞います！

釜を開いたときの湯気や香り・・・
その場でサービススタッフがよそい、ご提供しますので、
おもてなしのお気持ちもより伝わります。

お酒やお飲み物を
より美味しくお楽しみいただける拘りの『現代創作和食』。
ご結婚式にぴったりではないでしょうか。

6/5(土)・6(日)はブライダルフェアを開催！

【ステーキ試食＆ギフト券2万＆試着】神社ツアー×貸切日本庭園
開催時間：9：00～/14：00～/17：00～
＜ご来館特典＞
ギフト券2万円分プレゼント※17時以降のフェア対象外

フェア当日は、響風庭赤坂でしか叶わない、
お２人とゲスト様の為だけの
特別なウエディングをご提案させて頂きます
皆様のお問い合わせを心よりお待ちしております。

また、電話orオンライン相談会も行っております。
今後の段取りについて相談出来る事の他、360度映像で内覧、見積りの相談などの
ご案内もいたしております
お気軽にお問い合わせくださいませ。

ブライダルフェアのご予約はこちら
https://www.hibikiwedding.com/akasaka/bridalfair.html

ご案内に限りがございますので、
ご希望の方はお早めにご連絡くださいませ。
皆様にお逢いできますことを楽しみにお待ち申し上げております。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
響風庭赤坂
東京都港区赤坂1－11－44赤坂インターシティ2階
溜池山王駅 / 地下鉄銀座線・南北線溜池山王駅14番出口より徒歩1分
TEL：03-5370-8062
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－