響 風庭 赤坂の拘り~洋酒にあう現代和食~

  • 2021年5月31日

四季折々の自然に囲まれ、新しいスタイルの和婚が叶う会場、
響  風庭  赤坂でございます
いつもご覧いただきましてありがとうございます
 
本日は、響 風庭 赤坂の拘りである
洋酒にあう『現代創作和食』についてご紹介いたします。
 
 
 
ご結婚式のなかで
ゲストの皆様が楽しみにされているひとつであるお料理。
 
当会場でも、レストランウェディングとして、
最も力をいれております!
 
 
 
平日はランチ・ディナー営業をしている
響 風庭 赤坂ですが・・・
ウィスキー「響」を楽しめるレストランとして
ご案内しております。
 
 
 
そんな洋酒を楽しんでいただくために
私達が選択したのは”洋食”ではなく、”和食”。
 
古めかしく、敷居が高いイメージのある”和食”に
洋酒をかけあわせるという新しいスタイルに挑戦し、
『現代創作和食』でおもてなしをさせていただいております!
 

 
お箸一善でお召し上がりいただける”和食”は、
テーブルマナーを気にすることなく
ゲストの皆様にリラックスしながらご賞味いただけますので、
アットホームな雰囲気でお過ごしいただけます。
 
 
 
さらに、食材は板前たちが直接現地へ赴いて
「これだ!」という旬の食材を
季節ごとに仕入れております。
 

 

お料理から季節を感じていただけますので、
見た目も華やかで、一層会話も弾みます♪
 

極力包丁を入れる回数を少なくし、
シンプルな味付けで
素材の味をお楽しみいただいております。
 
 
 
そんな拘りのお料理は、
ダイナミックなオープンキッチンで調理いたします!
できたてアツアツの状態でお召し上がりいただけますので、
お酒も進みますよ。
 

 
そして、お料理の結びはなんと、
「石釜炊きご飯」です!
 
直火で40~50分、
じっくり炊き上げた石川県産の棚田米を
皆様の目の前で振る舞います!
 
釜を開いたときの湯気や香り・・・
その場でサービススタッフがよそい、ご提供しますので、
おもてなしのお気持ちもより伝わります。
 
 
 
お酒やお飲み物を
より美味しくお楽しみいただける拘りの『現代創作和食』。
ご結婚式にぴったりではないでしょうか。
 
 
 
6/5(土)・6(日)はブライダルフェアを開催!
 
【ステーキ試食&ギフト券2万&試着】神社ツアー×貸切日本庭園
開催時間:9:00~/14:00~/17:00~
<ご来館特典>
ギフト券2万円分プレゼント※17時以降のフェア対象外
 
フェア当日は、 響 風庭 赤坂でしか叶わない 、
お2人とゲスト様の為だけの
特別なウエディングをご提案させて頂きます
皆様のお問い合わせを心よりお待ちしております。
 
 
 
また、電話orオンライン相談会も行っております。
今後の段取りについて相談出来る事の他、360度映像で内覧、見積りの相談などの
ご案内もいたしております
お気軽にお問い合わせくださいませ。
 
ブライダルフェアのご予約はこちら
https://www.hibikiwedding.com/akasaka/bridalfair.html
 
ご案内に限りがございますので、
ご希望の方はお早めにご連絡くださいませ。
皆様にお逢いできますことを楽しみにお待ち申し上げております。
 
 
 
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 響 風庭 赤坂
東京都港区赤坂1-11-44赤坂インターシティ2階
溜池山王駅 / 地下鉄銀座線・南北線溜池山王駅14番出口より徒歩1分
TEL:03-5370-8062
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