響名物!鯛の塩釜開き

  • 2019年7月14日

いつも響 風庭 赤坂のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

本日は響 風庭 赤坂名物「鯛の塩釜開き」をご紹介させて頂きます。

 

みなさまもご結婚式でケーキ入刀や鏡開きなどの演出を
ご覧頂いたこともあるかと思います。

響でもケーキ入刀を行っておりますが、
同じぐらい人気のある演出がございます。

鯛の塩釜開き!!

鯛の塩釜開き

こちらの鯛ですが
当日はシェフがみなさまの目の前で火入れをさせて頂きまして
1つのパフォーマンスとしても非常に盛り上がります。

そして蒸し焼きにした鯛をこのように、開いて頂きます!

おめでたい”鯛”を 新郎新婦の輝かしい前途とゲストの皆さまのご繁栄を願い、
「よいしょ!!」の掛け声と共に行います。

ケーキ入刀ではお二人だけの作業ですが、
こちらの作業はご両家揃われて行うこともできますので、
結婚式という大切な日に両家の親御様やお世話になった方々と
楽しい思い出を作ることができます!

鯛の塩釜開き
さらに、ゲストの方には
鯛めしと鯛茶づけをお選び頂けます。
会場中に香ばしい香りがひろがり、
最高の締めのお料理をお楽しみ頂けます。

 

そして、7/20(土)21(日),7/27(土)28(日)は、ブライダルフェアを開催中!

7/20(土)7/27(土)【山形牛鉄板焼◇2万円相当】厳選試食&四季彩る庭園内覧会

7/21(日)7/28(日)【特選コース試食】伝統神社&緑豊かな日本庭園演出体験

ぜひこのタイミングで、一度遊びにいらして下さい!!

フェア当日は、 響 風庭 赤坂でしか叶わない
お2人とゲスト様の為だけの特別なウエディングをご提案させて頂きます。
皆様のお問い合わせを心よりお待ちしております。

■プランナーとの相談会・試食会・会場ご案内・ご予算/ご日程相談会

平日休日問わず、随時ブライダルフェア開催中!!
席に限りがございますので、ご見学希望の方はお早めにご連絡くださいませ。

 

皆様にお逢いできますことを楽しみにお待ち申し上げております。

---------------------------------
響 風庭 赤坂(東京都港区赤坂1-11-44赤坂インターシティ2階)
溜池山王駅 / 地下鉄銀座線・南北線溜池山王駅14番出口より徒歩1分
TEL:03-5370-8062

ブライダルフェアのお問い合わせはこちらから♪

http://www.hibikiwedding.com/akasaka/bridalfair/bridalfair.html

---------------------------------

最近の記事

一覧を見る

季節と歴史を感じる町~赤坂~

バリエーション豊富なテーブルラウンド

響こだわりの和食★

響おすすめフォトスポット☆

鏡開き演出 ~響 風庭 赤坂WEDDING~

アーカイブ

公式YouTubeチャンネル