料理・デザート

旬の素材を生かした至高の味
板長自ら足を運び厳選された確かな素材の味を、卓越した技術で引き出す料理。
石釜で炊き上げられる艶やかなお米、ここでしか味わえない宮崎県椎葉村の雪肌豆腐などが味わえます。

メニュー

  • 華やかに、季節を感じる八寸盛。

    華やかに、季節を感じる八寸盛。

  • 出汁香る、贅を尽くした和の心を感じる一品。

    出汁香る、贅を尽くした和の心を感じる一品。

  • 和食の華、鮮魚のお造り。厳選食材を使用し、素材の味を楽しんでいただける料理でのおもてなし。

    和食の華、鮮魚のお造り。厳選食材を使用し、素材の味を楽しんでいただける料理でのおもてなし。

  • メインには、大人気の厳選ブランド牛ステーキ。

    メインには、大人気の厳選ブランド牛ステーキ。

こだわり

「素材の贅沢」を味わえる料理長の和食でおもてなし
旬と瞬にこだわる理由
食材に旬があるように、料理にも最も美味しい「食べ頃」があります。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに。ゲストの目の前でサーブされる熱々の料理はお二人の感謝とおもてなしの気持ちを伝えるはずです。食べた人の気持ちまで温かくする料理の数々をお二人に代わってお届けします。

鯛の塩釜開き
鯛の塩釜開き
和婚ならではの鯛の塩釜開きをご用意しています。
天然の真鯛を小笠原の塩で覆い、鯛の旨みを閉じ込めた逸品。
掛け声にあわせて小槌で叩き割る演出はゲストにとっても新鮮な演出になります。
鯛は〆に鯛めしでご用意するので、ゲストの皆様に味わっていただけます。
TEL/お電話で 03-5720-8062 受付時間 11:00~19:00 (土日祝 10:00~19:00/火曜定休 ※祝祭日除く)
WEB/WEBで
  • 見学のご予約会場を自由に見学いただけます
  • お問い合わせ疑問点はお気軽にご相談ください
 
 
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響 風庭 赤坂

〒107-0052 東京都港区赤坂1-11-44赤坂インターシティ2階 

03-5720-8062

受付時間 11:00~19:00
(土日祝 10:00~19:00/火曜定休 ※祝祭日除く)

庭園付きレストラン。東京・赤坂の結婚式場「響 風庭 赤坂」では、都会の中心にありながら、四季折々の自然を楽しめ、日本らしい趣と現代的なスタイリッシュ感を併せ持つレストランで和モダンウェディングを実現。 

「東京美的結婚式」。目にも鮮やかな四季折々の自然、和の庭園を備えた、古き佳き日本の美意識を大切にしながらも現在感覚を紡ぎこんだ空間。

東京・赤坂の結婚式場「響 風庭 赤坂」は、お二人の過去の記憶、お二人の思いをゆっくりと丹念に呼び覚まし、言葉の背景にまで想いを馳せ、3時間の物語として緻密に編み上げ、すべての人の記憶に残る洗練されたウェディングをご提供いたします。

 

Positive dream persons
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お客様の“感動の創出”をお手伝いしています。
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